Manfaat minuman bajigur untuk kesehatan : Mp3Juiceit

Resep minuman  Baji guri  Jawa Barat untuk menghangatkan tubuh

Memasuki musim hujan, seperti saat ini, yang terbaik adalah membuat minuman r esep bajigur khas Jawa Barat agar tubuh tetap hangat.   Bagi  masyarakat di dalam dan sekitar  Jawa Barat  , pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman bajigur.   Minuman ini, kaya akan jahe , memang sangat diminati karena  dapat menghangatkan tubuh .

Meskipun berasal dari Bandung, Jawa Barat,  tetapi bajigur juga telah populer di berbagai daerah di Nusantara, terutama di pulau Jawa.   Bajigur sendiri merupakan  minuman   hangat yang  terbuat dari jahe, santan, gula merah dan vanila.   Minuman  tradisional Jawa Barat   ini  biasanya  dijual  untuk pemanasan di malam hari.

Bajigur sangat populer di dalam dan sekitar bandung, di mana ada hawa dingin.  Kandungan jahe yang terkandung dalam minuman ini benar-benar mampu menghangatkan tubuh sehingga cocok untuk cuaca  kota bunga  yang tinggal  .   Minuman ini biasanya disajikan  dengan semur yang berbeda, seperti krim umi, jagung di atas krim dan juga pisang rebus.

Saat ini,  mencari  penjual minuman khas Jawa Barat  tidak lagi sulit, karena banyak   penjual yang  berkeliling  setiap malam. Namun, jika Anda ingin lebih stabil, Anda bisa membuat minuman hangat ini sendiri di rumah.  Resep minuman bajigur Jawa Barat ini adalah kendi yang tidak rumit.   Pelajari lebih lanjut tentang resep dan cara membuatnya di ulasan berikut:

Bahan dan cara membuat Bajiguri yang lezat

Membuat  minuman khas  Jawa Barat  ini  tidak terlalu  sulit.   Juga tidak terlalu banyak bahan yang diperlukan sehingga semua orang pasti bisa  melakukannya. Jika Anda tertarik dengan cara menyiapkan minuman hangat ini, maka berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan  minuman r esep bajiguri khas Jawa Barat  :

  1. Jahe 2 cm
  2. 1,5 liter santan berasal dari satu butir kelapa
  3. Kayu manis 3 cm
  4. Gula merah 260 gram, sisir
  5. Pandan meninggalkan 2 buah
  6. Kopi bubuk 1 sdm
  7. Gula pasir 1 sdm
  8. Garam 1/2 sdt
  9. Kolang-kaling secukupnya

Langkah-langkah untuk menyiapkan resep minuman bajiguri khas Jawa Barat:

  1. Siapkan panci, lalu rebus 1,5 liter santan.  Tambahkan daun pandan, gula pasir, dan gula merah ke dalam rebusan santan.   Campurkan rebusan  santan dengan lembut  sampai mendidih agar tidak pecah.
  2. Setelah mendidih dan tercampur, masukkan juga jahe yang sudah dibakar ke dalam rebusan santan dan buang kulitnya.   Tambahkan juga kayu manis, kopi bubuk, dan garam.   Masak  sampai semua bahan tercampur rata dan matang.
  3. Diamkan  sebentar  sampai  kopi mengendap, lalu tuangkan ke dalam cangkir atau gelas. Untuk membuatnya lebih enak, tambahkan irisan kangkung colange dan sajikan hangat.  Sajikan dengan berbagai makanan rebus dan bajigur wedang siap dinikmati.

Sejarah Minuman Bajiguri yang Perlu Anda Ketahui

Bajigur merupakan minuman tradisional yang berasal dari Priangan, Jawa Barat.   Awal mula keberadaan wedang bajigur adalah  kebiasaan petani yang   sering merebus gula aren dengan air hangat sebelum pergi ke sawah.  Selain itu, ia berevolusi dan dikombinasikan dengan air kelapa dan jahe, sehingga  menjadi bajigur wedang seperti sekarang ini.

Petani  awalnya  menambahkan air gula hangat dengan jahe dan santan.   Siapa sangka , bahwa minuman hangat itu ternyata banyak diminati hingga akhirnya dikenal sebagai bajigur. Dari sini, resep minuman bajigur Jawa Barat  dikenal sebagai minuman khas Jawa Barat, yang dikonsumsi sangat populer untuk menghangatkan tubuh.

Pada 1990-an  , pendekar pedang menjual bajigur dengan cara yang ditekan secara luas.   Penjual minuman ini biasanya berjualan di malam hari, karena minuman ini sangat ampuh untuk menghangatkan cuaca malam di kota Bandung yang terkenal dingin.   Seiring berjalannya waktu, semakin banyak pedagang bajigur wedang dan tersebar di luar  wilayah Jawa Barat.

Bajigur dikenal dengan rasanya  yang manis  dalam kombinasi dengan sensa hangatsi jahe.  Minuman  yang ditambahkan  dengan irisan  kolang kaling  akan membuat minuman ini semakin enak.   Selain fakta  bahwa  masyarakat Jawa Barat  enak diminum di malam hari, mereka juga sering meminumnya di  pagi hari sebelum memulai kegiatan.  Dipercayai bahwa ia mampu meningkatkan daya tahan dan energi untuk bekerja.

Perbedaan antara Bajigur dan Bandrek

Beberapa orang masih berpikir , bahwa bajigur  sama dengan   bandrek.   Padahal resep minuman bajigur Jawa Barat dengan bandrek sangat berbeda.   Tanpa terlihat  –  bandrek memiliki bentuk yang lebih jelas, sedangkan bajigur lebih keruh, karena ditambahkan dengan santan.

Bandrek terbuat  dari merebus  jahe dan gula merah.  Biasanya, beberapa rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, daun pandan dan merica   juga  ditambahkan  untuk menghangatkan tubuh.  Air matang Bandrek memiliki warna coke lat yang jernih dengan  aroma jahe yang agak kuat.  Bandrek biasanya disajikan dengan daging kelapa muda dan   juga  dapat  ditambahkan  dengan susu kental manis.

Meskipun bajigur sebagian besar terbuat dari gula aren dan santan, di mana jahe dan sejumlah rempah-rempah lainnya kemudian ditambahkan. Jika bandrek memiliki warna coke lat yang jernih, maka bajigur  lebih intens , karena ada tambahan santan.   Minuman ini biasanya disajikan dengan irisan kolang-kaling teman goreng atau pisang rebus.

Meski sama-sama mengandung jahe dan berasal dari Jawa Barat,    resep  minuman bajigur dan bandrek Jawa Barat  sangat berbeda.   Jadi ketika Anda mengunjungi kota bunga, jangan sampai menyebut kedua jenis hangat suami saya ini  salah.   Namun kedua jenis ini memiliki keunggulan yang sama, keduanya mampu  menghangatkan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.

 Manfaat minuman bajigur untuk kesehatan

Tidak hanya minuman  bajigur yang  enak untuk dinikmati, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh.   Kandungan jahe dalam resep khas minuman bajigur Jawa Barat ini  mampu menghangatkan tubuh di musim dingin.   Tidak hanya itu, minuman ini juga memiliki banyak manfaat lainnya  , yang sangat terkenal di kota Bandung  .

Diyakini bahwa minuman R esep bajigur khas Jawa Barat juga mampu meredakan gejala flu, terutama hidung tersumbat dan pilek.   Tidak hanya itu , beberapa orang juga percaya , bahwa kandungan jahe dan rempah-rempah lain yang terkandung dalam minuman ini mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah kadar  kolesterol  .  Darah.  Beberapa orang juga percaya bahwa bajigur mampu mencegah obesitas.

Dipercayai bahwa  kandungan jahe dalam minuman  ini  juga  bermanfaat bagi  kesehatan dan kecantikan kulit.   Diyakini bahwa  beberapa masalah pencernaan juga dapat diatasi dengan meminum  wedang Jawa barat ini . Jadi jangan heran jika minuman ini menjadi semakin populer, karena  tidak hanya enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan kesehatan.

Di  tengah pandemi seperti saat ini, sangat penting untuk menjaga ketahanan agar tetap bugar. Salah satu bahannya    , yang diyakini mampu meningkatkan daya tahan tubuh dengan baik,  adalah jahe.

Selain    lezat, bajigur juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh, terutama meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah gejala  flu  .  Selain bisa diolah menjadi wedang jahe, membuat minuman  khas resep bajigur untuk  tikus-B   Jawa juga bisa menjadi rekomendasi untuk  dicoba.

Selengkapnya :