Kuningan bukan cuma terkenal dengan wisata alamnya yang indah, tapi juga surganya kuliner tradisional yang bikin nagih. Kalau kamu berkunjung ke kota yang terletak di kaki Gunung Ciremai ini, jangan lupa cobain deretan makanan khas yang kaya rasa dan penuh sejarah. Berikut rekomendasinya!
1. Hucap (Tahu Kecap)
Kuliner legendaris Kuningan ini berupa tahu goreng dengan bumbu kecap manis, sambal kacang, dan taburan bawang goreng. Rasanya gurih, manis, pedas, bikin lidah bergoyang.
2. Kwecang
Jajanan tradisional berbahan ketan yang di bungkus daun bambu. Teksturnya kenyal dengan cita rasa gurih dan manis. Biasanya jadi teman ngopi sore.
3. Ketan Bakar
Makanan khas yang selalu ada di alun-alun Kuningan. Ketan di bakar lalu di sajikan dengan sambal oncom, rasanya pedas gurih bikin hangat.
4. Opak Bakar
Camilan ringan dari tepung beras dengan tekstur renyah. Cocok di jadikan oleh-oleh khas Kuningan.
5. Nasi Kasreng
Nasi putih yang di sajikan dengan lauk sederhana seperti tempe goreng, sambal, dan sayur. Meski sederhana, rasanya bikin kangen.
6. Peuyeum Ketan
Olahan fermentasi ketan yang legit dan sedikit hangat di perut. Wajib dicoba kalau suka kuliner unik khas Sunda.
7. Gapit
Camilan tradisional mirip kerupuk tapi lebih tebal dan gurih. Enak dimakan langsung atau jadi teman makan nasi.
8. Sate Kuda
Salah satu kuliner unik di Kuningan yang di percaya punya khasiat menambah stamina. Rasanya empuk dengan bumbu kacang atau kecap.
9. Doclang
Makanan berbahan lontong, tahu, kentang, telur, dan bumbu kacang. Sekilas mirip kupat tahu, tapi rasanya khas Kuningan banget.
10. Jeniper (Jeruk Nipis Peres)
Minuman khas Kuningan yang segar banget. Jeruk nipis segar diperas langsung, cocok diminum setelah makan makanan berat.
Penutup
Itu dia 10 kuliner khas Kuningan yang wajib kamu coba sekali seumur hidup. Selain enak, makanan ini juga punya cerita dan budaya yang melekat di masyarakat. Jadi, kalau lagi main ke Kuningan, jangan lupa buat wisata kuliner biar pengalamanmu makin lengkap.